CFA LA ROQUE D ANTHERON
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Formations par alternance et en apprentissage

CFA-MFR La Roque d'Anthéron

Nos évènements au CFA-MFR

Visite du Camp des Milles - 12 juin 2024


Visite du Camp des Milles pour la classe de 3e EA du CFA - MFR La Roque d’Anthéron ce mercredi 12 juin, dans le cadre des Actions Educatives initiées par le Conseil Départemental 13.

Un lieu de mémoire pour que rien ne s'oublie et pour mettre des images, des impressions, des sensations à disposition des élèves de la classe de 3e EA dont les programmes d'Histoire et de Français traitent de la 2e Guerre Mondiale.

Accompagnés d'une guide très intéressante, Leah, ils ont pu vivre un pan de notre Histoire et mieux comprendre les enjeux de notre société. Un pas vers la citoyenneté.

Le camp des Milles est une visite incontournable.

Un échange autour d'un cercle de paroles avec David et Nicolas, les apprentis Animateur Loisir Tourisme, a permis à chacun de donner ses impressions et de continuer les échanges.

Remise Prix MSA - Salon des Agricultures - 31 mai 2024

A l’occasion du Salon des Agricultures de Provence, les élèves de la classe de 3ème de l’Enseignement Agricole du CFA-MFR LA ROQUE D’ANTHERON, ont eu le plaisir de recevoir, avec leur formatrice Mme ARSANT et leur directeur M. Jean-Pierre CHABERT, le 1er prix de la MSA Provence Azur du concours jeunesse en répondant à 3 appels à projets :

- Concours Appel à Projets Jeunes « On en fait des kilos » (classe de 4ème)
- Projet « être solidaire » MFR/MSA
- Projet concours « Le Pré Vert »

C’est avec beaucoup de fierté que Sara et Quentin, représentants de leur classe et de la MFR, ont eu l’honneur de présenter leurs projets ainsi que celui des élèves de la classe de 4ème (on en fait des kilos !) et ont eu la chance de recevoir un chèque de 4 615 € récompensant l’ensemble de la classe pour le travail accompli.

A cette occasion, le directeur remercie sincèrement la MSA et plus particulièrement Julie DIEDERICHS et les élus, notamment M. CONSTANTIN, pour leur soutien indéfectible depuis quelques années auprès de la MFR. C’est grâce à des actions comme celles-ci que les jeunes peuvent s’engager et s’investir sur le territoire.

Le rendez-vous est d’ores et déjà pris pour l’année prochaine.


Journée Nationale d'Information et d'Echanges Fnadir - Bruxelles (juin 2024)

Les 6 et 7 juin dernier, le CFA-MFR La Roque d'Anthéron était présent avec la Fnadir Sud à la Journée Nationale d'Information et d'Echanges de la Fnadir à Bruxelles.

Au programme l'Assemblée Générale de la Fnadir avec son projet global pour mettre notamment en avant la formation par apprentissage tellement importante et précieuse pour l'avenir des jeunes. Une intervention remarquée aussi de Jean Arthuis sur la mobilité européenne. Pour conclure ces deux journées très constructives une visite de la commission européenne.


 
 

Salon Agecotel - 6 février 2024

Le CFA-MFR La Roque d’Anthéron était présent au Salon Agecotel de Nice du 4 au 6 février 2024.

L’occasion de découvrir les dernières tendances dans la restauration et d’assister le dernier jour du salon au concours « le 5ème Trophée Cacao Criollo » avec des productions remarquables de la part des 5 participants.

Une source d’inspiration pour les apprentis des métiers de bouche.
 
 


 

Rencontre avec Mme Alazard, éleveuse de brebis - 1er février 2024

Les élèves de la classe de 4e ont rencontré Chrislaine Alazard, éleveuse de brebis depuis plus de 20 ans à la Roque d'Anthéron.

Elle nous a accueilli pour nous parler de son métier passion. Nous avons beaucoup apprécié sa disponibilité.


 

Salon Food in Sud - Janvier 2024

Du 28 au 30 janvier 2024, le parc Chanot à Marseille a accueilli « Food’in Sud », un salon réservé aux professionnels de la restauration. Le CFA-MFR de La Roque d’Anthéron était présent pour rencontrer les professionnels et découvrir les dernières nouveautés.

Ce fut l’occasion de sentir les arômes exceptionnels de la vanille givrée présentée par Jean-Luc Pécout de la société Adage Sas qui commercialise la vanille bourbon de Madagascar ou bien encore de déguster quelques spécialités plus locales en provenance du Comptoir des Salaisons – Provence Charcuterie, une charcuterie artisanale de l’Estaque, à Marseille.

 
 

Repas L'Age d'Or - 17 janvier 2024

Le mercredi 17 janvier 2024, l’association "L’Age d’Or" est venue une nouvelle fois prendre le repas du midi au restaurant d’application du CFA - MFR La Roque d’Anthéron.

Un grand merci à la quarantaine de convives qui ont encouragé par leur présence les apprentis cuisiniers et serveurs à la poursuite de l’apprentissage de leur métier.

Le dessert en trompe-l’œil a particulièrement fait son effet.

A bientôt pour une nouvelle expérience partagée.

 





 

Congrès Fnadir - 15 décembre 2023

Vendredi 15 décembre (matin) au congrès de la Fnadir à Orléans, intervention de la ministre de la formation professionnelle, Mme Carole Grandjean, pour un moment d'échanges fructueux autour des préoccupations de l'apprentissage.

 

Paysalia Rocalia - 6 décembre 2023

Le CFA - MFR La Roque d’Anthéron qui propose le CAP agricole Jardinier Paysagiste (niveau 3) était tout naturellement présent au salon Paysalia Rocalia du 5 au 6 décembre à Eurexpo, Lyon.

Une journée de découverte des nombreux stands des entreprises du Paysage avec leur lot d’innovations. Des idées, encore des idées, pour compléter le champ de compétences que nous proposons déjà à nos apprentis en CAPa Jardinier Paysagiste.

 

Buffet pompiers Sainte Barbe - 2 décembre 2023

Le samedi 2 décembre 2023, le Centre de Secours « La Roque d’Anthéron-Charleval-Saint-Estève Janson » a célébré comme chaque année la Sainte-Barbe. Ce fut l’occasion de rendre hommage aux morts dans des opérations de sécurité civile, d’honorer par des distinctions et médailles tous ceux qui œuvrent au quotidien pour le bien de tous.

Le CFA-MFR La Roque d’Anthéron était présent par l’intermédiaire de son Président et de son Directeur, mais aussi par le buffet proposé à la fin de la cérémonie qui a été préparé par les apprentis qui suivent leur formation au CFA.
 

Concours Culinaire LNA Santé - 17 octobre 2023

Ce mardi 17 octobre 2023 avait lieu au CFA - MFR La Roque d'Anthéron le trophée « Cuisiner Ensemble » PACA pour la 4ème édition. Il a rassemblé 6 établissements LNA Santé du Sud. Chaque équipe est composée de 2 résidents et 2 membres du personnel hors cuisine.

Comme à l’habitude, les participants se sont surpassés pour proposer au jury des plats et des desserts qui ont soulevé l’enthousiasme général. Le jury était composé de Didier Jean, adjoint à l’économie et au commerce à la mairie de la Roque d’Anthéron, d’un responsable de la société Compass Group, du formateur de pâtisserie du CFA - MFR La Roque d'Anthéron et du directeur de la restauration Léandre BERTHO.

Une journée à laquelle ont été associés les apprentis du CFA - MFR La Roque d'Anthéron puisque 3 apprentis ont complété les équipes de LNA Santé tandis que les autres ont préparé le repas offert par le CFA - MFR La Roque d'Anthéron aux participants.

Un grand bravo à tous et rendez-vous dans un an pour la prochaine édition.
 

Croq'Jardin - 12 octobre 2023

Le jeudi 12 octobre 2023 le CFA - MFR de La Roque d’Anthéron a répondu présent à l’invitation de la Fédération Départementale des Foyers Ruraux 13 à partir de 11h pour un brunch à Croq’jardin ainsi qu’une visite de son jardin écologique et solidaire situé à la Roque d’Anthéron. A cette occasion, l’équipe a présenté un état des lieux des actions en cours pour l’année 2023 ainsi que les perspectives 2024-2027.
Une belle initiative qui a permis aussi de rappeler les collaborations existantes entre le CFA - MFR de La Roque d’Anthéron et Croq’Jardin et qui ont pour objectif de réaliser des actions concrètes par les apprentis du CFA - MFR de La Roque d’Anthéron sous la houlette d’Olivier ANDRE, leur formateur et de Sylvia ALLARD, Référente Prévention Jeunesse et Environnement FDFR13 - Croq'jardin
 
 
 

Projet MSA - 23 juin 2023

Une rencontre que nous garderons précieusement en nous.

Dans le cadre du projet MSA - MFR dont le thème est « Leçon de vie, à l’écoute des autres », mené par Mme Arsant, les élèves des classes de 4e et de 3e de l'Enseignement Agricole du CFA - MFR La Roque d’Anthéron ont accueilli ce vendredi après-midi, 5 mamans hébergées à La Chaumière, CHRS et centre maternel, situé sur le territoire de notre établissement.

Après une visite des locaux du CFA - MFR La Roque d’Anthéron, c’est autour d’un cercle d’échanges que nous nous sommes retrouvés. Nous avons dégusté des gâteaux confectionnés la veille en TP pâtisserie avec le chef pâtissier Stéphane Picot . Un échange sans retenue avec beaucoup d’émotion et de bienveillance.

Nous remercions chaleureusement le centre de La Chaumière et ces 5 formidables mamans, qui nous ont offert ce temps d’échange.

Merci également à la MSA - Provence Azur de permettre ces rencontres citoyennes.

 
 

Prix du Travail Manuel - 15 juin 2023

Le jeudi 15 juin 2023, le CFA - MFR La Roque d’Anthéron a eu le plaisir d’accueillir le club du Rotary Salon Alpilles & Crau pour la deuxième année au cours d’un repas préparé et servi par les apprentis.

A cette occasion, le club du Rotary Salon Alpilles & Crau a remis le Prix du Travail Manuel à Chloé Petit-Latour, apprentie en 1ère année de CAP Commercialisation & Service en Hôtel-Café-Restaurant. Un prix d’une valeur de 500 € sous forme d’équipements divers (une tenue complète ainsi qu’un plumier).

Une belle soirée au cours de laquelle les convives ont pu apprécier les qualités de tous les apprentis et leur ont adressé leurs plus chaleureuses félicitations.

Inutile de dire que les apprentis ont été enthousiasmés par cette soirée.

Assises Régionales de l'Eau - 8 juin 2023

Le CFA - MFR La Roque d’Anthéron était présent aux « assises régionales de l’eau » le 7 juin 2023 à l’Hôtel de Région.

De nombreux élus dont l’instigateur de ces assises, le Président de Région M. Renaud MUSELIER, les Présidentes du CD 04 et 84, le Président de la Catalogne, ainsi que le Préfet de Région et des acteurs mondiaux de l’eau : le Président du Conseil Mondial de l’eau, le Président de Véolia, la Présidente de Suez entre autres, étaient réunis pour l’occasion.

Des assises au cours desquelles 5 annonces majeures ont été faites :
1 - Faire des économies d’eau,
2 - Produire de l'eau potable,
3 - Réutiliser des eaux usées,
4 - Repenser les règles,
5 - Organiser Méditerranée du futur.

Enfin, une campagne de sensibilisation "Chaque goutte compte, l’eau c’est la vie ! " est lancée en parallèle par la Région Sud. Il s’agit d’une campagne de sensibilisation des habitants et touristes, leur recommandant de réduire l’usage de l’eau sous le slogan « Chaque goutte compte, l’eau c’est la vie ».
 

Réunion Sociétaires Crédit Agricole - 24 mai 2023

Le CFA - MFR La Roque d'Anthéron était présent à la réunion des Sociétaires du Crédit Agricole Alpes-Provence à l'Aréna d'Aix-en-Provence.

Une réunion avec pour thème les changements climatiques et le gaspillage alimentaire.

Les interventions du paléo-climatologue Jean Jouzel et de l'entrepreneuse Lucie Basch qui a créé l'application Too Good To Go contre le gaspillage alimentaire ont particulièrement été remarquées.

Une soirée qui a permis d'alimenter la réflexion sur ces sujets de société.

 

Concertation régionale PLOA - 28 avril 2023

Le CFA - MFR de La Roque d’Anthéron était présent ce 28 avril 2023 à l’Alp Arena de Gap où s’est déroulée la plénière de clôture de la concertation régionale PLOA (Pacte Loi d’Orientation et d’Avenir) en présence de M. Marc FESNAU, Ministre de l’agriculture et de la souveraineté alimentaire, de Mme Bénédicte MARTIN, Vice-Présidente du Conseil régional de la Région Sud en charge de l’agriculture, des représentants des Chambres d’agriculture régionale et départementales, et des représentants de l’état.

Une séance ponctuée de présentations concernant la synthèse des réflexions engagées dans le cadre de la concertation régionale, et des échanges avec le Ministre qui a insisté sur la nécessité d’une grande concertation nationale avec toutes les régions pour créer une Loi d’Orientation et d’Avenir qui sera scellée dans un Pacte qui doit être partagé par tous.
 
 

Intervention Provence Rugby (6 avril 2023)

Intervention de Provence Rugby, en partenariat avec le Conseil Départemental 13, au CFA - MFR La Roque d’Anthéron, jeudi 6 avril, auprès de nos 2 classes de 4e et de 3e de l'Enseignement Agricole.
 
Le joueur Jessy Jergerlehner et le business developer Paul Deléon de Provence Rugby ont présenté les valeurs du rugby (respect, fair-play, solidarité.... ) et échangé avec les jeunes, très à l'écoute et intéressés par le témoignage d'un joueur de rugby professionnel.

Des vocations en devenir peut-être....

Merci aux intervenants de Provence Rugby et au Conseil Départemental 13 pour cette action