CFA LA ROQUE D ANTHERON
MAISON FAMILIALE RURALE Tél : 04 42 50 41 27 Formations par alternance et en apprentissage
Rendez-vous recrutement tous les mercredis de 9h00 à 17h00 : prendre RDV au 04 42 50 41 27

Nos formations

3ème Enseignement Agricole
Secteur(s) professionnel(s) :   4ème - 3ème
Diplôme(s) acquis :  4ème
Statut(s) :  Formation Initiale
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Découvrir les métiers de la restauration, pâtisserie, du jardin et du paysage, MFR, CFA, La Roque d Antheron

Objectifs

  • Construire son projet professionnel et préparer le DNB (Diplôme National du Brevet)
  • Découvrir les métiers de la restauration, de la pâtisserie, du jardin et du paysage
  • Développer l’autonomie, l’esprit d’analyse et se construire au travers d’une vie en collectivité

Déroulement de la formation

  • 17 semaines de formation en alternance à la MFR et 21 semaines en entreprises, réparties en 3 stages de 7 semaines chacun (entreprise paysagiste, restaurant, pâtisserie, hôtel, commerce…) suivant le rythme de 1 à 2 semaines (selon le calendrier prévisionnel)
  • Début de la formation en septembre

Les + de la formation

  • Etablissement à taille humaine
  • Vie en collectivité (internat, services)
  • Pédagogie de projet
  • Interventions de professionnels
  • Travaux de groupes
  • Infrastructures adaptées
  • Projet d’établissement
  • ASSR2

Débouchés/poursuites d'études

Sous statut apprentissage :

CAP Cuisine, CAP Commercialisation et Services
en Hôtel-Café-Restaurant (CSHCR), CAP Pâtissier, CAPA Jardinier Paysagiste

Sous statut scolaire :

CAPA Jardinier Paysagiste

Accessibilité handicap

  • Bâtiments aux normes d’accessibilité
  • Référent handicap sur site pour l’accessibilité pédagogique

La vie résidentielle

Possibilité d'internat
Etudes encadrées après les cours
Activités après le repas et avant le coucher
Développement de l'autonomie et de la citoyenneté

Contenus de la formation


Enseignement général

  • Français, histoire-géographie, éducation civique et morale, éducation socio-culturelle
  • Anglais
  • Mathématiques/sciences
  • Education physique et sportive.

Enseignement professionnel

  • Sciences et techniques professionnelles,
  • Informatique,
  • Activités de découverte des métiers et d’élaboration de projet


Stages en entreprises (3 stages de 7 semaines)

  • 1er trimestre : Accueil, vente
  • 2ème trimestre : Cadre de vie et activités de restauration/Aménagements et valorisation de l’espace
  • 3ème trimestre : Transformation de produits agricoles


Modalités d'examens

Diplôme National du Brevet série professionnelle en épreuves terminales


Pré-requis

  • Sortir d’une classe de 4ème
  • Avoir 14 ans au plus tard au 31 décembre de l’année civile
  • Entretien de motivation avec le directeur ou un membre de l’équipe pédagogique
  • Transmission des bulletins scolaires de l’année précédente et année en cours

Tarifs pour 2024-2025

  • Pension : hébergement et restauration → 2 050 €
  • Demi-pension : restauration → 950 €