CFA-MFR La Roque d'Anthéron

Téléchargez et imprimez la convention de stage du 3e trimestre 2024-2025 pour les élèves de 3e de l'Enseignement Agricole.

Ce document est à compléter et à signer par l'élève de 3e et sa famille, ainsi que par le futur maitre de stage, avant de nous l'expédier par email (anne-lise.arsant@mfr.asso.fr) ou bien de nous le remettre en mains propres, au plus trad le lundi 7 avril 2025.

Nous vous rappelons que ce 3e stage est en lien avec le thème d'EPI n°3 : Transformation de Produits Agricoles.

Les lieux de stage recommandés sont : cuisine centrale, restaurants d'entreprise, centrales de fabrication de plats semi-élaborés ou élaborés, ferme-auberge, tables d'hôtes, artisanat alimentaire, boulangerie-pâtisserie, ou secteur de la restauration

La durée de ce stage en alternance est de 8 semaines (voir planning d'alternance 2024-2025 pour les dates exactes correspondantes).

Téléchargez et imprimez la convention de stage du 3e trimestre 2024-2025 pour les élèves de 4e de l'Enseignement Agricole.

Ce document est à compléter et à signer par l'élève de 4e et sa famille, ainsi que par le futur maitre de stage, avant de nous l'expédier par email (anne-lise.arsant@mfr.asso.fr) ou bien de nous le remettre en mains propres, au plus tard le lundi 31 mars 2025.

Nous vous rappelons que ce 3e stage est en lien avec le thème d'EPI n°3 : Aménagement et Valorisation de l'Espace.

Les lieux de stage recommandés sont : organismes de protection de la nature ou de l’environnement, entreprises de jardinerie / espaces verts / travaux forestiers, collectivités, fleuristes et jardineries

La durée de ce stage en alternance est de 8 semaines (voir planning d'alternance 2024-2025 pour les dates exactes correspondantes).

Les réunions de rentrée se dérouleront selon le calendrier suivant :

- lundi 2 septembre 2024 à 10h : 4e Enseignement Agricole

- lundi 2 septembre 2024 à 14h : CAPa Jardinier Paysagiste 2e année

- lundi 9 septembre 2024 à 10h : 3e Enseignement Agricole - CAP Pâtissier 1re année - BP Arts de la Cuisine 1re année - BP Arts du Service et Commercialisation en Restauration 1re année

- lundi 9 septembre 2024 à 14h : CAP Commercialisation Services en HCR 2e année - CAP Cuisine 2e année

- lundi 16 septembre 2024 à 10h : CAP Commercialisation Services en HCR 1re année - CAP Cuisine 1re année -

- lundi 16 septembre 2024 à 14h : BP Arts de la Cuisine 2e année - BP Arts du Service et Commercialisation en Restauration 2e année

- lundi 23 septembre 2024 à 10h : CS Pâtisserie de Boutique - CS Cuisinier en Desserts de Restaurant - CAPa Jardinier Paysagiste 1re année - Technicien Jardins Espaces Paysagers 1re année

- lundi 23 septembre 2024 à 14h : CAP Pâtissier 2e année

Pour tous renseignements complémentaires : mfr.laroque@mfr.asso.fr ou tel 04 42 50 41 27

En vue de la rentrée 2024, consultez la liste des fournitures scolaires élèves (4e-3e) et apprentis (CAP-CAPa-BP-CS) demandées ainsi que le trousseau pour l'internat.

L'ensemble du matériel et des fournitures scolaires sera vérifié lors de la semaine de rentrée en formation.

Les résultats sont accessibles depuis le site académique PUBLINET :

DNB série professionnelle : 64 % de réussite (7/11 candidats présentés), dont 1 mention TRES BIEN, 2 mentions BIEN et 3 mentions ASSEZ BIEN
 
CAPa Jardinier Paysagiste : 67 % de réussite (4/6 candidats présentés), dont 2 mentions BIEN et 2 mentions ASSEZ BIEN
 
CAP Commercialisation & Services en Hôtel-Café-Restaurant : 100 % de réussite (1/1 candidat présenté), mention TRES BIEN
 
CAP Cuisine : 87 % de réussite (13/15 candidats présentés), dont 1 mention TRES BIEN, 5 mentions BIEN et 4 mentions ASSEZ BIEN
 
CAP Pâtissier : 80 % de réussite (4/5 candidats présentés), dont 1 mention ASSEZ BIEN

MC Cuisinier en Desserts de Restaurant : 50 % de réussite (1/2 candidats présentés)

MC Pâtisserie, Glacerie, Chocolaterie et Confiserie spécialisées : 100 % de réussite (1/1 candidat présenté)