MFR la Roque d'Anthéron Tél : 04 42 50 41 27 Formations par alternance et en apprentissage
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Restaurant d'Application

Diner à thème "L'Auvergne" - Jeudi 14 mars 2024

CFA - MFR La Roque d'Anthéron : 5e diner au restaurant d'application le Jeudi 14 Mars 2024, diner à thème "L'Auvergne", à partir de 19h00 (et fermeture à 22h00).

Consultez le menu ci-dessous et n'hésitez pas à réserver dès maintenant, le restaurant d'application est ouvert uniquement sur réservation, par téléphone au 04 42 50 41 27.



Diner - Jeudi 8 Février 2024

CFA - MFR La Roque d'Anthéron : 4e diner au restaurant d'application le Jeudi 8 Février 2024, à partir de 19h00 (et fermeture à 22h00).

Consultez le menu ci-dessous et n'hésitez pas à réserver dès maintenant, le restaurant d'application est ouvert uniquement sur réservation, par téléphone au 04 42 50 41 27.




Menu gastronomique - Jeudi 25 Janvier 2024

CFA - MFR La Roque d'Anthéron : 3e diner au restaurant d'application le Jeudi 25 Janvier 2024, à partir de 19h00 (et fermeture à 22h00).

Consultez le menu ci-dessous et n'hésitez pas à réserver dès maintenant, le restaurant d'application est ouvert uniquement sur réservation, par téléphone au 04 42 50 41 27.




 

Menu gastronomique - Jeudi 7 Décembre 2023

CFA - MFR La Roque d'Anthéron : 2e diner au restaurant d'application le Jeudi 7 Décembre 2023, à partir de 19h00 (et fermeture à 22h00).

Consultez le menu ci-dessous et n'hésitez pas à réserver dès maintenant, le restaurant d'application est ouvert uniquement sur réservation, par téléphone au 04 42 50 41 27.




 

Menu gastronomique - Jeudi 19 Octobre 2023

CFA - MFR La Roque d'Anthéron : 1er diner au restaurant d'application le Jeudi 19 Octobre 2023, à partir de 19h00 (et fermeture à 22h00).

Consultez le menu ci-dessous et n'hésitez pas à réserver dès maintenant, le restaurant d'application est ouvert uniquement sur réservation, par téléphone au 04 42 50 41 27.





 

Retour en images sur le Diner au restaurant d'application - Jeudi 11 Mai 2023 à 19h00

Une envie d’un repas qui sort de l’ordinaire ?
 
Les apprentis du CFA - MFR La Roque d’Anthéron vous proposent une expérience lors d’un prochain repas gastronomique.

Quelques exemples du dernier diner gastronomique du 11 mai 2023 : Tartare de saumon à l'avocat, Carré de veau poêlé Choisy, sauce aux cèpes, Vacherin glacé et assortiment de macarons.

A déguster sans modération ????








 

Diner au restaurant d'application - Jeudi 11 Mai 2023 à 19h00

CFA / MFR La Roque d'Anthéron : 4e diner au restaurant d'application le Jeudi 11 Mai 2023, à partir de 19h00 (et fermeture à 22h00).




 

Diner au restaurant d'application - Jeudi 13 Avril 2023 à 19h00

CFA MFR La Roque d'Anthéron : 3e diner au restaurant d'application le Jeudi 13 Avril 2023, à partir de 19h00 (et fermeture à 22h00).

COMPLET




Diner au restaurant d'application - Mercredi 18 Janvier 2023 à 19h00

CFA MFR La Roque d'Anthéron : 2e diner au restaurant d'application le Mercredi 18 Janvier 2023, à partir de 19h00 (et fermeture à 22h00).

 Le restaurant d'application est ouvert uniquement sur réservation, par téléphone au 04 42 50 41 27.



 

 
 
 

Menu gastronomique "L'Automne" - Jeudi 24 Novembre 2022

CFA MFR La Roque d'Anthéron : 1er menu gastronomique, "L'Automne", au restaurant d'application le Jeudi 24 Novembre 2022, à partir de 19h00 (et fermeture à 22h00).

 Le restaurant d'application est ouvert uniquement sur réservation, par téléphone au 04 42 50 41 27.






Menu gastronomique "Le Printemps" - Retour en images

Retour en images sur le dernier menu gastronomique "Le printemps" du 31 mars dernier au CFA Mfr La Roque d'Anthéron

Félicitations aux apprentis en CAP Cuisine, CAP Commercialisation et Services en HCR, CAP Pâtissier, BP Arts de la Cuisine et MC Pâtisserie, Glacerie, Chocolaterie et Confiseries spécialisées..... qui ont surpris avec un magnifique dessert en trompe-l’œil ????


      

 

Menu gastronomique "Le Printemps" - Jeudi 31 mars 2022

CFA MFR La Roque d'Anthéron : 6e menu gastronomique, "Le Printemps", au restaurant d'application le jeudi 31 mars 2022, à partir de 19h00 (et fermeture à 22h00).

Nous vous informons qu'une jauge de 40 personnes sera appliquée.

Consultez le menu ci-dessous, et n'hésitez pas à réserver dès maintenant votre table par téléphone au 04 42 50 41 27.




 

Menu gastronomique du Jeudi 10 Mars 2022 - Retour en images

Les apprentis en CAP 2e année (Cuisine, Commercialisation et Services en HCR, Pâtissier), BP Arts de la Cuisine 1re année et MC Pâtissier Glacier Chocolatier Confiseur ont poursuivi nos diners gastronomiques mensuels, avec de belles assiettes et un retour des clients formidable, certains ayant déjà réservé pour le prochain diner gastronomique, qui aura lieu le 31 mars 2022.

Félicitations
         

 
    


  




 

Menu gastronomique du Jeudi 10 Mars 2022

CFA MFR La Roque d'Anthéron : 5e menu gastronomique au restaurant d'application le jeudi 10 mars 2022, à partir de 19h00 (et fermeture à 22h00).

Nous vous informons que le passe vaccinal sera exigé à l'entrée et une jauge de 40 personnes sera appliquée.

Consultez le menu ci-dessous, et n'hésitez pas à réserver dès maintenant votre table par téléphone au 04 42 50 41 27.



 

Menu gastronomique "La Bourgogne" du Jeudi 18 Novembre 2021

Retour en images sur le menu gastronomique "La Bourgogne" au restaurant d'application du CFA MFR La Roque d'Anthéron du 18 novembre dernier, par les CAP Cuisine, CAP Commercialisation et Services en HCR 1re année et BP Arts de la Cuisine 2e année.

Au menu de ce diner gastronomique : Beaujolais nouveau et Gougère Bourguignonne, Feuilleté aux Escargots, Rable de Lapin farci à la Moutarde de Dijon, Pommes de terre des Vendangeurs, Soumaintrain IGP, Entremets Framboise au Crémant de Bourgogne.

Une belle soirée pédagogique et gastronomique réussie !