MFR la Roque d'Anthéron Tél : 04 42 50 41 27 Formations par alternance et en apprentissage
Rendez-vous recrutement tous les mercredis de 9h00 à 17h00 : prendre RDV au 04 42 50 41 27

Nos formations

3ème Enseignement Agricole
Secteur(s) professionnel(s) :   4ème - 3ème
Diplôme(s) acquis :  4ème
Statut(s) :  Formation Initiale
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Découvrir les métiers de la restauration, pâtisserie, du jardin et du paysage

Objectifs

  • Construire son projet professionnel et préparer le DNB (Diplôme National du Brevet)
  • Découvrir les métiers de la restauration, de la pâtisserie, du jardin et du paysage
  • Développer l’autonomie, l’esprit d’analyse et se construire au travers d’une vie en collectivité

Déroulement de la formation

  • 17 semaines de formation en alternance à la MFR et 21 semaines en entreprises, réparties en 3 stages de 7 semaines chacun (entreprise paysagiste, restaurant, pâtisserie, hôtel, commerce…) suivant le rythme de 1 à 2 semaines (selon le calendrier prévisionnel)
  • Début de la formation en septembre

Les + de la formation

  • Etablissement à taille humaine
  • Vie en collectivité (internat, services)
  • Pédagogie de projet
  • Interventions de professionnels
  • Travaux de groupes
  • Infrastructures adaptées
  • Projet d’établissement
  • ASSR2

Débouchés/poursuites d'études

Sous statut apprentissage :

CAP Cuisine, CAP Commercialisation et Services
en Hôtel-Café-Restaurant (CSHCR), CAP Pâtissier, CAPA Jardinier Paysagiste

Sous statut scolaire :

CAPA Jardinier Paysagiste

Accessibilité handicap

  • Bâtiments aux normes d’accessibilité
  • Référent handicap sur site pour l’accessibilité pédagogique

Contenus de la formation

Enseignement général

  • Français, histoire-géographie, éducation civique et morale, éducation socio-culturelle
  • Anglais
  • Mathématiques/sciences
  • Education physique et sportive.

Enseignement professionnel

  • Sciences et techniques professionnelles,
  • Informatique,
  • Activités de découverte des métiers et d’élaboration de projet

Stages en entreprises (3 stages de 7 semaines)

  • 1er trimestre : Accueil, vente
  • 2ème trimestre : Cadre de vie et activités de restauration/Aménagements et valorisation de l’espace
  • 3ème trimestre : Transformation de produits agricoles

Modalités d'examens

Diplôme National du Brevet série professionnelle en épreuves terminales

Pré-requis

  • Sortir d’une classe de 4ème
  • Avoir 14 ans au plus tard au 31 décembre de l’année civile
  • Entretien de motivation avec le directeur ou un membre de l’équipe pédagogique
  • Transmission des bulletins scolaires de l’année précédente et année en cours

La vie résidentielle

  • Possibilité d'internat
  • Etudes encadrées après les cours
  • Activités après le repas et avant le coucher
  • Développement de l'autonomie et de la citoyenneté

Tarifs pour 2023-2024 

  • Pension : hébergement et restauration → 2 000 €
  • Demi-pension : restauration → 920 €